Hotels/gastronomie: Bedrijfskeukens/keukens/koelruimtes
Eisen aan plafonds:
vochtbestendigheid ( Info)
tot 95 % RH
Geluidsabsorptie ( Info)
αw = 0,10
Ruimteakoestisch klimaat ( Info)
6 Sterne
Brandwerendheid ( Info)
De vereiste brandwerendheid hangt af van het systeem, bouwplafond en de overige extra maatregelen en voorschriften.
In verband met bacteriën en schimmels kunnen hier hygiënische eisen aan het systeemplafond worden gesteld met betrekking tot reiniging, afwasbaarheid en desinfecteerbaarheid.